Sao Jorge est une île tout en longueur tombant à pic sur son côté nord d'une hauteur de près de 700 m
de magnifiques randonnées parfois assez "musclées" s'offrent au visiteur.
Par exemple la Faja Dalem sur la côte nord.
voir description ici
Les Fajas sont des coulées de lave au pied des falaises qui se sont solidifiées
au contact de la mer créant une surface plane et fertile mais d'accés assez
difficile. Elles ne sont plus habitées à l'année mais toujours cultivées au
beaux jours.
